Opção perfeita para servir de entrada, acompanhamento ou sozinho, o creme de couve-flor light é saboroso e saudável, além de contar com apenas ingredientes simples na receita. O prato fica pronto em apenas 40 minutos e é ideal para fazer em dias corridos. Veja o modo de preparo:
INGREDIENTES
- 300 g de couve-flor;
- 50 g de cebola;
- Ervas desidratadas a gosto. Pode usar cebola, alho, salsinha e cebolinha como opções;
- 1 fio de azeite;
- Sal a gosto;
- 500 ml de água.
LEIA TAMBÉM
Feijoada do Davi; aprenda receita do É de Casa
Biscoito de maisena; confira modo de preparo
MODO DE PREPARO
- Corte, lave a couve-flor e reserve;
- Deixe a cebola doura em um fio de azeite;
- Adicione 500 ml de água e a couve-flor;
- Cozinhe por 20 minutos;
- Desligue e reserve;
- Coloque no liquidificador e bata até ficar cremoso;
- Salpique as ervas desidratadas e sirva.
LEIA MAIS
