Quando preparamos os cardápio da festa junina, tem alguns itens clássicos que não podem faltar. E um deles é o vinho quente! A bebida harmoniza com a maior parte das comidas servidas em quermesses e é simples e rápida de fazer. Confira o modo de preparo:
INGREDIENTES
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- 1 xícara de chá;
- 1 colher de sopa cheia de açúcar;
- Cravos-da-índia e canela em pau;
- 1 litro de vinho tinto seco misturado com 2 e ½ xícaras de chá de água;
- ½ maçã verde ou vermelha descascada em cubinhos;
- Casca de 1 laranja-pera seca de um dia para o outro.
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MODO DE PREPARO
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- Derreta metade do açúcar com cravos e canela a gosto;
- Adicione o vinho com água, a maçã, a casca de laranja e o restante do açúcar e deixe ferver por cerca de 10 minutos;
- Sirva ainda quente.
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