Quando preparamos os cardápio da festa junina, tem alguns itens clássicos que não podem faltar. E um deles é o vinho quente! A bebida harmoniza com a maior parte das comidas servidas em quermesses e é simples e rápida de fazer. Confira o modo de preparo:

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá;
• 1 colher de sopa cheia de açúcar;
• Cravos-da-índia e canela em pau;
• 1 litro de vinho tinto seco misturado com 2 e ½ xícaras de chá de água;
• ½ maçã verde ou vermelha descascada em cubinhos;
• Casca de 1 laranja-pera seca de um dia para o outro.

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MODO DE PREPARO

• Derreta metade do açúcar com cravos e canela a gosto;
• Adicione o vinho com água, a maçã, a casca de laranja e o restante do açúcar e deixe ferver por cerca de 10 minutos;
• Sirva ainda quente.

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