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Casa em Verso e Prosa

Casa em Verso e Prosa

Macarrão caseiro feito com molho de shimeji e shitake

A receita fica uma delícia e é super rápida de fazer. Mas gostoso do que o prato foi a conversa que rolou durante o preparo

| ACidade ON

Toda semana (a gente tenta...) eu e Dani nos reunimos para pensar o canal, decidir os vídeos que vamos gravar juntos, analisar o que podemos melhorar para que nosso conteúdo chegue ao maior numero de pessoas que se identifique com ele. Quando estes encontros são em casa, fico preocupada em que servir de almoço pra ele. Por filosofia de vida, o Dani evita carnes de tudo quanto é tipo. Eu fui criada com aquela tradicional refeição... arroz, feijão, uma carne, um legume e salada... e tenho uma certa dificuldade pra pensar vem cardápios novos. 

Da ultima vez em que ele esteve em casa resolvi ir pra cozinha pra fazer um macarrão com cogumelos que aprendi há pouco tempo e amei!!!. 

Levei o Dani junto comigo. Esta experiência deliciosa eu divido agora com você!
ahhhh!!! segue a receita abaixo, sem muita precisão rsrs

Eu usei duas bandejas de shimeji e uma de shitake. Os cogumelos minguam né depois que vão pro fogo.
Cortei tudo em pedaços menores e levei pra panela com muito azeite. 

Esperei dar uma fervura antes de colocar os temperos. Sempre mexendo, você viu ne? 

Acrescentei uma colher de sopa de tomilho, uma colher de sopa de alho desidratado, suco de meio limão... 

Deixei pegar um pouco de gosto e acrescentei uma colher cheia de manteiga. 

Fervi mais um pouquinho... ele acaba soltando um pouco de água... se o seu ficar muito seco, pode acrescentar um pouco de água... eu prefiro deixar sem nada...

Depois é só colocar o macarrão cozido. Desta vez eu usei um talharim caseiro, mas costumo fazer com pene também.
Fica uma delíciaaaa!! 

Experimenta fazer pra você ver. Se fizer, fotografa e posta pra gente ver... e. marca a gente... 

Beijooooo
Cris Maia 


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