As inscrições para o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024, edição do mel, já estão abertas. A premiação pretende dar destaque a produtores rurais não reconhecidos, focando na profissionalização e valorização da atividade e do alimento produzido.
Para participar, os produtores devem produzir até 10 toneladas por ano e é necessário que o mel tenha passado pelo serviço de inspeção de produtos de origem animal (municipal, distrital, estadual ou federal).
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Etapas do concurso:
A premiação será avaliada em três etapas. Confira;
- 1° etapa:
Análise de amostras do mel por meio de um júri técnico, seguindo as categorias de avaliação: aspecto visual, aroma, sabor e harmonização. No final da etapa, dez produtos serão selecionados;
- 2° etapa:
Degustação por meio de um júri popular;
- 3° etapa:
Avaliação das histórias dos produtores rurais.
Premiação:
Os três primeiros colocados, além de ganharem o Selo de Participação Ouro, Prata e Bronze, receberão os seguintes prêmios:
- 5° lugar: certificado e R$ 3.000,00
- 4° lugar: certificado e R$ 4.500,00
- 3° lugar: certificado e R$ 6.000,00
- 2° lugar: certificado e R$ 8.000,00
- 1° lugar: título de melhor mel da categoria e R$ 10.000,00
Como participar?
As inscrições devem ser feitas no site (clique aqui) até o dia 7 de julho. Entretanto, o envio das amostras a CNA devem ser feitos até o dia 21 de julho, no seguinte endereço:
SGAN, Quadra 601 Módulo K, Edifício Antônio Ernesto de Salvo
CEP 70.830-903 Brasília/DF
Este será o sexto ano de premiação, que desde 2019 vem trazendo diversos concursos com variados temas. Entre eles, já foram realizados edições para produtores de chocolates, salames, queijos, cachaças, charcutaria, azeites e vinhos.
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