Não tem nada melhor do que um bolo acompanhado de um cafezinho de manhã ou de tarde. E o bolo de limão é perfeito para essas ocasiões. A receita fica com um resultado fofinho e delicioso, além de ser super fácil de preparar. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
Massa
- 3 ovos;
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar;
- ½ xícara de chá de óleo;
- 1 pitada de sal;
- ½ xícara de chá de leite;
- Raspas de 1 limão;
- ½ xícara de chá de suco de limão;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento);
- 1 colher de sopa fermento químico em pó.
Cobertura
- 1 lata de leite condensado;
- 60 ml de suco de limão;
- 1 colher de sopa de creme de leite.
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MODO DE PREPARO
- Coloque em um recipiente os ovos, o açúcar, o óleo e o sal;
- Mexa tudo com a ajuda de um batedor de arame ou garfo;
- Acrescente o leite, as raspas de limão, o suco de limão e misture mais um pouco;
- Coloque a farinha de trigo e misture até que fique bem homogêneo;
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
- Despeje a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada;
- Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Pronto. Agora é só servir!
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