23 de julho de 2024
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Fricassê rápido de frango da Ana Maria Braga; aprenda a fazer

Sendo uma ótima opção rápida e prática para o almoço ou jantar, o fricassê de frango da Ana Maria Braga é delicioso
Sendo uma ótima opção rápida e prática para o almoço ou jantar, o fricassê de frango da Ana Maria Braga é delicioso. (Foto: Freepik)

Ideal para aqueles dias de preguiça, o fricassê rápido de frango é uma receita da Ana Maria Braga, que pode ser servida no almoço, jantar ou qualquer outra ocasião. O prato leva frango cozido, creme de leite e queijo parmesão e fica pronto em apenas 45 minutos. Veja o passo a passo:

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de frango cozido com temperos e desfiado;
  • Meia xícara de chá de champignon fatiado;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 2 gemas;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 cubinho de caldo de galinha;
  • Meia cebola picadinha;
  • 1 dente de alho picadinho;
  • 1 pacote de parmesão ralado.

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MODO DE PREPARO

  • Misture o frango com o champignon e distribua em um refratário untado com manteiga. Reserve;
  • Bata no liquidificador o leite com as gemas, o creme de leite, a manteiga, o cubinho de caldo, a cebola e o alho até ficar homogêneo e espumar;
  • Despeje sobre o frango e polvilhe o parmesão;
  • Asse em forno médio preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Pronto. Agora é só servir!

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