José Almiro
José Almiro

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CHURRASQUEADAS

Aprenda a fazer polenta com ragu de linguiça

Zé Almiro ensina uma receita de polenta para você fazer na sua churrasqueada. Confira o passo a passo!

| ACidadeON -

Apresentador José Almiro

 

No segundo programa da quarta temporada do Churrasqueadas na EPTV, o mestre churrasqueiro José Almiro preparou uma polenta deliciosa com ragu de linguiça com aquele gostinho especial de churrasco!

Anote a receita!

Para o molho:

· 5 tomates
· 1 cabeça de alho
· 1 cebola
· 10g de açúcar
· Sal e pimenta-do-reino à gosto
· Fio de azeite
· 100g de molho de tomate
· 500g de linguiça toscana

Para a polenta:

· 100g de manteiga
· 200ml de creme de leite fresco
· 4 colheres de sopa de funá
· 100ml de água
· Sal à gosto
· 100g de queijo parmesão

Cheiro verde (salsinha e cebolinha) 

Polenta com ragu de linguiça

Os episódios de Churrasqueadas na EPTV estão disponíveis no Globoplay (link: https://globoplay.globo.com/churrasqueadas/t/DJBZg1cXM2/)  

Sobre o Churrasqueadas  

Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, espetinhos, costelinha de porco, panceta, espetinho...não importa a carne. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares!

Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso, fazer espetinhos e intercalar o espeto com pedaços de cebola.

Apresentado por José Almiro, o Churrasqueadas é um programa de culinária que foi adaptado da internet para a EPTV, conquistando os amantes do churrasco. Além de receitas deliciosas, o Churrasqueadas na EPTV tema participação especial de duplas sertanejas e personalidades locais. A quarta temporada do Churrasqueadas terá 13 episódios e estreia no dia 6 de novembro, às 7h20 da manhã, na EPTV. Não perca!


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