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Shopping de Campinas recebe festival de vinhos no fim de semana

Atração acontece no formato de "happy hour"; haverá ainda música ao vivo

| ACidadeON Campinas -

 
 

Galleria Shopping recebe Festival de Vinhos (Foto: Reprodução/Instagram)

Quem é fã vinho não pode deixar de passar pelo Galleria Shopping nesse final de semana. Lá, vai acontecer, neste sábado (4) e domingo (5), um festival de vinhos.   

Segundo os organizadores do evento, no local, serão reunidos rótulos das principais regiões produtoras do Brasil e do mundo, a atração acontece no estacionamento inferior do centro de compras, no formato de "happy hour". 

Os ingressos custam R$ 200,00 por estação (até quatro pessoas) e podem ser adquiridos por meio do site ingresse.com, clique aqui (limitados a 12 estações por horário).   

Segundo os organizadores, o objetivo do evento é proporcionar aos apreciadores da bebida uma experiência mais descontraída na degustação de vinhos e espumantes, harmonizados com finger foods. Serão duas sessões diárias, com duas horas de duração cada, das 17h às 19h e das 20h às 22h.  
 
O evento contará também com música ao vivo, comandada por bandas com um repertório que inclui folk, jazz e blues.

Ainda de acordo com os responsáveis, o evento segue os protocolos de segurança como distanciamento entre as estações, que podem acomodar até quatro pessoas.  


COMO SERÁ A DEGUSTAÇÃO 

A degustação será dividida em seis etapas, nas quais os diferentes rótulos serão harmonizados com finger foods. A experiência será iniciada com o espumante brut francês François Montand Blanc de Blancs Brut, servido com gaspacho (sopa fria espanhola), dadinho de tapioca com geleia de pimenta e uma mini quiche de cogumelos. 

Na sequência, o espumante François Montand Brut Rose será acompanhado de creme de roquefort com mirtilos frescos, tostata de queijo brie com favo de mel silvestre e queijo canastra com compota de jabuticaba. 

O terceiro movimento será a harmonização do branco Adobe Reserva Chardonnay com mix de vegetais grelhados, azeite de ervas infusionado e cestinha de pães de fermentação natural. 

Dando continuidade à experiência, o tinto Chakana Nuna Malbec chegará às estações acompanhado por robatas, churrasco ao estilo japonês, com molho oriental, composto por cogumelos, filé mignon e frango. 

Na quinta etapa, com o vinho tinto Torrevento Primo Primitivo IGT, os finger foods servidos serão à base de carnes com temperos adocicados, como a costela bovina glaceada, o brisket bovino defumado com madeira de ameixa e a costelinha suína com molho BBQ de abacaxi. 

A harmonização será finalizada com vinho do Porto Croft Porto Fine Ruby combinado com mousse de chocolate 80% com coulis de frutas vermelhas e barrinhas de chocolate ao leite com castanhas, frutas vermelhas desidratadas e banana. 

SERVIÇO 

Festival de Vinhos do Galleria Shopping 

Data: dias 4 e 5 de dezembro, sábado e domingo
Horário: sessões às 17h e 20h, com 2 horas de duração cada
Local: estacionamento inferior, próximo à entrada para a alameda de serviços do Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas, SP)
Ingresso: R$ 200,00 (estação para até quatro pessoas)
Portal de Venda: Ingresse.com, pelo link https://www.ingresse.com/festival-de-vinhos-galleria-shopping

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