Quem não gosta de um bolo de milho? Quentinho é perfeito para comer com café e outras bebidas quentes nesse frio e também nos arraiás.
Essa receita de bolo de milho é preparada com auxílio do liquidificador e é muito fácil de fazer!
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CONIFRA COMO FAZER ABAIXO
Ingredientes
– 1 lata de milho (sem o líquido)
– 1 lata de leite (medida da lata de milho)
– 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
– 1 lata de flocão de milho
– 1/2 lata de óleo de soja
– 3 ovos inteiros
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– margarina para untar
– farinha de trigo para untar
Modo de preparo
– Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
– Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
– Preaqueça o forno.
– Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
– Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
– Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
– Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
– Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
– Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
– Espere esfriar totalmente para desenformar.
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