José Almiro
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CHURRASQUEADAS

Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão)

Arroz Maria Isabel no Disco de Arado (Part. Bruno Salomão)

| Churrasqueadas -

 

Nosso amigo Bruno Salomão do canal @Cansei de Ser Chef vai preparar o tradicional Arroz Maria Isabel, prato típico nordestino, direto no disco de arado.

INGREDIENTES
- 2 xícaras de arroz
- 2 colheres de sopa de banha de porco
- 500g de carne seca desalgada
- 6 dentes de alho
- 1 cebola
- Pimenta dedo de moça
- 1/2 abóbora
- Couve
- Sal
- Dose de cachaça
- Água
- Ovos
- Coentro
- Farofa

Essa receita de uma panela só, é típico do Piauí, porém é encontrado em outras regiões com algumas variação. É um prato com muitos sabores e texturas que vai te surpreender.

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