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Bom Prato oferece cardápio especial nesta quarta-feira

O almoço será servido no Dia Internacional da Alimentação, em 16 de outubro, como parte da programação do evento SP Gastronomia

| ACidadeON Campinas

O restaurante Bom Prato tem almoço a R$ 1 (Foto: Divulgação) 

O Bom Prato de Campinas vai oferecer um cardápio especial de almoço assinado pelo professor de gastronomia local Manuel Aleves Filho que será servido nesta quarta-feira (16), Dia Internacional da Alimentação, como parte das 200 atividades promovidas ao longo deste mês pelo "SP Gastronomia", o maior evento gastronômico do Brasil.

O menu terá como prato principal costelinha de porco ao molho de goiabada, batata assada com alecrim, salada de folhas com ora-pró-nobis, além de arroz e feijão carioca, suco de uva e, como sobremesa, banana assada com caramelo e canela.

Para completar o almoço, a unidade ainda conseguiu parcerias e doações de alimentos. Da Rede Griletto, o restaurante recebeu a costelinha suína, da Companhia de Ervas, especiarias, temperos e mel, a Calusne Farms doou hortaliças, Castelo Alimentos, azeite, molho de salada e vinagre e de Distribuidores hortifrútis, hortaliças e frutas.

Nesta mesma data, as demais 16 unidades do interior também estarão oferecendo um menu elaborado por outros chefs regionais de destaque. Nos restaurantes da Capital, Grande São Paulo e Litoral, os cardápios a serem servidos foram elaborados pela chef Morena Leite e serão executados pelos cozinheiros do Bom Prato, que aprenderam as receitas em um workshop ministrado pela própria cozinheira.

Essa experiência gastronômica permitirá aos quase cem mil usuários diários do programa provar um menu diferenciado, mas mantendo as principais diretrizes do Bom Prato: comida saborosa e nutritiva por apenas R$ 1.

De acordo com a Prefeitura de Campinas, o Bom Prato Campinas serve diariamente 2,4 mil refeições, sendo 2,1 mil com valor simbólico de R$ 1, e 300 cafés da manhã a R$ 0,50. Crianças até 6 anos não pagam.

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