A cocada cremosa é uma receita feita em especial ao mês de junho, pelas irmãs Franciscanas do Coração de Maria da Creche Irmã Maria Ângela. O doce é delicioso e ideal para servir de sobremesa aos convidados da sua festa junina. O modo de preparo é simples e fácil, e leva apenas 3 ingredientes! Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 1kg de coco ralado natural;
- 1kg de açúcar;
- 1 litro de leite.
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MODO DE PREPARO
- 1-Coloque tudo na panela em fogo baixo e mexa por mais ou menos 40 minutos;
- 2-Quando começar a desgrudar da colher e do fundo da panela a cocada estará no ponto de modelar;
- 3-Unte uma forma grande com manteiga;
- 4-Com duas colheres grandes de inox, pegue um pouco da cocada e vá modelando, passando de uma colher para a outra, até ficar no formato de cocada;
- 5-Deixe esfriar e sirva.
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